Cerquilho: Central de Alimentos realiza curso de Boas Práticas de Manipulação

No dia 1ª de Outubro, a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Educação – Central de Alimentos, realizou um curso presencial sobre Boas Práticas de Manipulação.

O treinamento chegou a ser realizado de forma virtual em 31 de Março desse ano e agora foi realizada a reciclagem com as merendeiras presencialmente.

A finalidade do curso foi garantir Procedimentos Operacionais Padrões (POPs) em todas as unidades escolares, tais como a coleta de amostras; higiene pessoal; higiene da infraestrutura/utensílio e também fortalecer os cuidados sanitários para enfrentamento da pandemia COVID-19; entre outros.

fonte: Prefeitura de Cerquilho