Na última semana, a Prefeitura de Cerquilho, por meio do Fundo Social de Solidariedade e em parceria com o Projeto Estadual COZINHALIMENTO, ofereceu dois dias de cursos para a população, com foco na educação nutricional e combate ao desperdício.
Foram disponibilizadas o total de quatro aulas que abordaram assuntos como: Diga não ao desperdício (aproveitamento integral dos alimentos); Alimentação saudável e montagem de saladas de potes; Congelamento de alimentos e salgados; Pães caseiros e bolos de pote.
O objetivo do executivo em ofertar esse tipo de conhecimento, é capacitar a as pessoas para que possam desenvolver receitas simples e técnicas de reaproveitamento de alimentos. Além disso, a população pode usar deste conhecimento adquirido no curso para empreender.
fonte: Prefeitura de Cerquilho