Pizzaria de São Paulo é Eleita a 6ª Melhor do Mundo em 2026
Leggera Pizza Napoletana lidera entre brasileiras; outras quatro pizzarias da capital também aparecem no ranking
A Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, foi eleita a 6ª melhor pizzaria do mundo em 2026 pelo guia italiano 50 Top Pizza. O ranking anual foi divulgado nesta terça-feira (15), durante cerimônia realizada no Teatro Mercadante, em Nápoles, na Itália.
A lista reúne 100 estabelecimentos de diferentes países e também conta com outras quatro pizzarias paulistanas.
LEGGERA EM DESTAQUE
Inaugurada em São Paulo em 2013, a Leggera atualmente possui unidades em Perdizes e nos Jardins. A pizzaria também acumula reconhecimentos internacionais e foi apontada como a melhor da América Latina em 2024, 2025 e 2026.
No ranking mundial de 2025, o estabelecimento havia alcançado a terceira colocação. A nova posição mantém a pizzaria entre os destaques internacionais da gastronomia e coloca São Paulo novamente em evidência no cenário mundial da pizza.
TÉCNICA NAPOLITANA
A cozinha da Leggera é comandada pelo chef André Guidon, eleito melhor pizzaiolo do mundo em 2014 pela Associazione Verace Pizza Napoletana. A casa segue técnicas tradicionais da pizza napolitana, reconhecidas como patrimônio cultural imaterial pela Unesco.
As massas são abertas manualmente e passam por fermentação natural, utilizando uma mistura de farinhas italianas. Depois, são assadas em forno a lenha a aproximadamente 450°C, seguindo características da tradição napolitana.
RANKING MUNDIAL
A primeira posição ficou com a Napoli on the Road, de Londres. A Una Pizza Napoletana, de Nova York, terminou em segundo lugar, enquanto a Confine, de Milão, ficou em terceiro. I Masanielli – Francesco Martucci e Seu Pizza Illuminati aparecem empatadas na quarta posição.
São Paulo foi a cidade brasileira com maior número de representantes entre as 100 melhores. Além das quatro casas que acompanham a Leggera, o Brasil também aparece com a Bento Pizzeria, do Rio de Janeiro, na 70ª posição.
CONFIRA OS BRASILEIROS NO RANKING
6º - Leggera Pizza Napoletana | São Paulo
17º - QT Pizza Bar | São Paulo
41º - A Pizza da Mooca | São Paulo
46º - Unica Pizzeria | São Paulo
70º - Bento Pizzeria | Rio de Janeiro
75º - Veridiana | São Paulo
O resultado reforça a presença de pizzarias brasileiras na premiação internacional de 2026.
Foto: Reprodução / Leggera Pizzaria
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